Marskin lihapullat

10 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

lihapullat
600 g naudan jauhelihaa
600 g lampaan jauhelihaa
3 viipaletta paahtoleipää (reunat poistetaan)
3 kpl kananmunaa
1 prk anjosfileitä liemineen
mustapippuria
0,5 dl riistafondia
2 dl vettä
keitinliemi
1 tlk olutta
0,5 dl riistafondia
2 dl vettä

Jaa resepti

Ohje

Tee riistafondista ja vedestä liemi. Laita paahtoleipäviipaleet likoamaan siihen n. 5 minuutiksi. Hienonna leipä liemeen ja lisää kananmunat, hienoksi pilkotut anjovikset sekä niiden liemi ja mustapippuri ja jauhelihat. Tee taikinasta pieniä lihapullia.

Sekoita keitinliemen aineet kattilaan ja keitä siinä pienissä erissä lihapullia n. 10 minuuttia.

Lopusta liemestä voi tehdä kastikkeen.

Samankaltaisia reseptejä

  • 7 4 Marskin lihapyörykät
  • 8 1 Espanjalaiset lihapullat
  • 18 0 Marskin Juoma
  • 2 0 Korealaiset lihapullat
  • 20 19 Italialaiset Mamma Mian lihapullat
  • 1 0 Herkulliset lihapullat

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään