Nopea riistapannu saksanhirvestä

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 pkt	saksanhirven käristyslihaa
2	sipulia
n. 0,5 l	suppilovahveroita
0,5 pkt	pekonia
	voita
2 dl	vettä
1 pullonpohjallinen	punaviiniä
1	lihaliemikuutio
3-4	katajanmarjaa
	mustapippuria
1 tl	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paista silputtu sipuli, suppilovahverot ja pekoni pienessä määrässä voita pannulla. Siirrä ne sivuun ja lisää pannulle jäinen käristysliha. Paista sitä kunnes se kerroksittain kypsyy. Lisää lihan joukkoon sitten sieni-sipuli-pekoni seos. Sekoita ja lisää vesi, punaviini, liemikuutio ja mausteet. Hauduta miedolla lämmöllä noin 15 min.