Raaka-aineet
iso nokare | voi |
1 | punasipuli |
1 | Sipuli |
300 g | Arborio riisi |
2 dl | kuiva valkoviini |
8 dl | kasvis- tai kalaliemi |
2 dl | Kerma |
150 g | kylmäsavustettu lohi |
100 g | loimulohi |
Ohje
- Silppua sipulit
- Kuullota sipulit miedolla lämmöllä
- Lisää riisi 5 min päästä
- Lisää valkoviini parin minuutin päästä
- Anna kiehua lähes pois
- Lisää liemi pienissä alle desin erissä ja hämmennä tasaisin väliajoin, älä anna riisin kiehua pohjaan (ainakaan kovin tiukasti)
- Ota pois levyltä kun kaikki liemi on kulunut. Lisää suikaloitu kylmäsavustettu lohi, hämmennä sekaisin
- Lisää kerma ja anna hautua jälkilämmöllä, hämmennä koko ajan
- Lisää lopuksi paloiteltu loimulohi ja pippuria tarkista maku. Suolaa ei pitäisi tarvita ainakaan kovin paljoa sillä lohi on valmiiksi melko suolaista
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti