23 209
23 209

Kyssäkaalikeitto

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 iso kyssäkaali tai pari pienempää
1 kpl kuorittu kuutioitu porkkana
2 kpl mietoa silputtua sipulia ( hopea- tai shalottisipulia)
kasvislientä
½ dl hylakermaa, ei välttämätöntä.

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja pilko kyssäkaalit. Laita ne kattilaan porkkanakuutioiden ja sipulisilpun kera. Lisää kasvislientä sen verran, että kasvikset juuri peittyvät.

Anna juuresten kiehua miedolla lämmöllä, kunnes kyssäkaalit tuntuvat kypsiltä.

Soseuta keitto ja lisää  lientä mieleisesi sakeuden aikaan saamiseksi. Lisää viimeksi kerma ja kuumenna keitto kiehumapisteeseen.

Keittoon voit lisäillä mieleisiäsi yrttimausteita, meillä se maistui ihan tällaisena.

Tarjoa tuhdin leivän kera pääruokana.Sopii hyvin alkukeitoksikin.

Karpparille ja vegetaristillekin sopivaa ruokaa. 

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 4 Rapu ja katkarapupasta 16.3.2015
  • 6 3 Kyssäkaalia padassa
  • 6 3 Rosolli
  • 4 2 Tomaatti-sipulisalaatti
  • 4 3 Muarin lohikeitto (16.7.09)
  • 6 11 Tomaattinen Kasvisragout

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään