11 913
11 913

Omena-kaneli juustokakku

12 annosta

Raaka-aineet

pohja
10 kpl 150g digestive-keksejä
50g voita
tÄyte
6kpl liivatelehtiä
2 rkl sitruunamehua
2 kpl makeaa omenaa
1dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
0,5-1 tl kanelia
2prk (400g) maustamatonta tuorejuustoa
2dl kermaa
1dl omenahilloa tai marmeladia
koristeluun
1dl kermaa
1tl vaniljasokeria
2rkl sokeria
kanelia,piparkakkuja

Jaa resepti

Ohje

1.Pohjusta halk.26cm irtopohjavuoka muotoon leikatulla leivinpaperilla.

2.Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.

3.Vaahdota kerma ja laita kylmään.

4.Hienonna keksit ja sekoita sulatetun voin kanssa.Painele keksiseos vuan pohjalle.

5.Raasta kuoritut omenat.

6.Sekoita tuorejuusto,omena,hillo,sokerit ja kaneli keskenään.Tarkista maku.

7.Purista lionneista liivatelehdistä liika vesi ois ja sulata ne kattilassa sitr.mehun kanssa.Älä keitä.

8.Lisää liivateseos ohuena nauhana tuorejuustoseokseen.

9.Odota hetki kunnes seos rupeaa jähmettymään,ja lisää sitten kermavaahto.(Näin saat kuohkean täytteen)

10.Kaada seos vuokaan tasota pinta.

11.Anna hyytyä vähintään 5h.

12.Irrota kakku vuoasta ja koristele.

Tämän kakun kanssa sopii mainiosti Puolukkamelba (soseutettu puolukka,vesi,sokeri) :)

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 1 Helppo juustokakku
  • 212 50 Amerikkalainen juustokakku
  • 11 15 Suklainen juustokakku
  • 15 7 Valkosuklaa-vadelma juustokakku
  • 10 8 Aurinkoinen mansikka- juustokakku
  • 4 1 Suklaa juustokakku

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään