8 240
8 240

Amerikkalainen joulukakku

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

200 g pehmeää voita
1,5 dl sokeria
3 kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
250 g erilaisia hedelmiä ja pähkinöitä (kuivattuja aprikooseja, luumuja, taateleita, rusinoita, kirsikoita, sukaattia yms. sek
0,5 dl konjakkia/päärynäkonjakkia tai päärynälikööriä+konjakkia

Jaa resepti

Ohje

Pilko kuivatut hedelmät ja sekoita pähkinärouheen kanssa. Kaada alkoholi hedelmien joukkoon ja sekoita. Vaahdota voi ja sokeri, lisää munat yksitellen sekoittaen. Lisää silputut hedelmät, pähkinät ja jauhot, joihin on yhdistetty leivinjauhe. Kaada voideltuun vuokaan, paista 175 asteessa noin tunnin ajan.

Samankaltaisia reseptejä

  • 12 6 Tarzanin joulukakku (4.12.08)
  • 8 2 Joulukakku
  • 8 3 Hedelmäinen kakku
  • 2 1 Sherrynmakuinen joulukakku
  • 14 6 Amerikkalainen mutakakku
  • 14 4 Amerikkalainen Juustokakku

Kommentit

miise
Alkoholi haihtuu uunissa, mutta jättää hyvän maun kakkuun. Parhaimmillaan kakku on muutaman päivän kylmäsäilytyksen jälkeen. Voiidaan myös pakastaa.