Aamiainen (mäti)

Reseptiä katsottu 10 210 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
8-12 palaa vehnäpaahtoleipää (isoja)
250-300 g kirjolohen mätiä
1 prk smetanaa
1 kpl sipulia
mustapippuria myllystä
suosikki kuplivaa juomaa

Ohjeet

Tämä on nyt niitä juhlahetkien herkutteluihin sopivaa - ei ehkä ihan "arki"aamiainen =)

Varmista ensin, että kupliva lempijuomasi (aito tai kuohu) on kylmässä. Jos vielä lämpimässä - siirrä nopeasti pakastimeen viilenemään.

Tässä kohtaa kahvi ei sovi mukaan! Keitä ja juo kahvi jo hyvissä ajoin ennen tai jälkeen näiden herkkujen.

Kuori sipuli ja pieni hienon hienoksi.

Sekoita smetana ja mäti keskenään. Jos mäti pakastettua - valuta ensin rauhassa ylimääräinen neste pois esim. kahvinkeittimen suodatinpaperin / suodattimen avulla läpi. Saat näin paljon kiinteämmän lopputuloksen. Sekoita sekaan vielä sipulisilppu. (meillä sipuli erikseen, kun kaikki eivät niin välitä)

Paahda leivät, kaada kuohuva ja kasaa leivät.

Paahdetunleivän pintaan voit sipaista hieman levitettä / voita. Sitten päälle mätiseos, sipulisilppu ja rouhi hieman mustapippuria.

NAUTI!

Mädin ja kaiken muunkin lisukkeen määrä riippuu ihan nautiskelijoista ;)

Meillä lapsetkin syövät mätiä - niin paljon kuin annetaan. Mutta tämä annos on nyt sellainen "mädille persojen" 4 hlö annos.

Kuohuvan juoman määrä - kuin myös nautiskelijoiden mukaan =)


Kommentit

isabella