CANAPE 11.

Alkupalat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

	broilerin rintafilettä
	oljya, paistamiseen
ripaus	suolaa ja mustapippuria myllystä
	pestoa
	aurinkokuivattuja tomaatteja, silputtuna
	parmesan juustoa, raastettuna
	vaaleaa leipaa
	oliiviöljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuumenna oljy pannulla ja ruskista rintafilee(t) molemmin puolin. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna jaahtya.

Leikkaa fileet mahd. pieniksi kuutioiksi ja mausta pestolla seka tomaateilla. Sekoita joukkoon parmesania makusi mukaan.

Leikkaa vaaleasta leivasta ohuita siivuja. Poista kuoret. Kaulitse leipasiivut mahdollisimman ohuiksi ja kasta nopeasti oliivioljyyn. Leikkaa leivasta pienia ympyroita ja paista ne uunissa (jos omistat pienenpienia vuokia, hyva) kauniin ruskeiksi. Jos et saa leivasta kuppia, lisaa tayte paalle muotin avulla.