4 087

Mansikkatorttu jäissä

Name: Mansikkatorttu jäissä
Prep time: 24 h
Cook time: 24 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 8 grahamkeksiä; 8tl margariinia; 300g raejuustoa tai rahkaa; 2 kananmunaa; 0,5dl makeutusainetta; 200g mansikoita, pakastettuja tai tuoreita

8 annosta yli 24 h

Jälkiruoat Sokeriton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

8	grahamkeksiä
8 tl	margariinia
300 g	raejuustoa tai rahkaa
2	kananmunaa
0,5 dl	makeutusainetta
200 g	mansikoita, pakastettuja tai tuoreita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Murusta keksit ja sekoita ne sulatettuun margariiniin. Painele seos pieneen irtopohjavuokaan ja laita vuoka jääkaappiin noin 15 minuutiksi.

Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Laita juusto, keltuaiset, makeutusaine ja mansikat sekoittimeen ja sekoita hyvin.

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita ne varovasti juustoseokseen. Levitä juustoseos keksimurutaikinan päälle ja laita vuoka pakastimeen ainakin kahdeksi (2) tunniksi.

Irrota sitten piiras vuoasta ja koristele mansikoilla.

Tämän tortun voi varmaan laittaa muistakin marjoista.