Intialainen kanakastike

30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 pkt	maustamattomia broilerin fileesuikaleita
	rypsiöljyä
1	sipuli
2	valkosipulinkynttä
	jauhettua inkivääriä
	juustokuminaa
	kurkumaa
	punaista chilirouhetta
500 g	paseerattua tomaattia
2 dl	turkkilaista jogurttia
	suolaa
	rouhittua mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit pannulla rypsiöljyssä. Lisää pannulle jauhettua inkivääriä, juustokuminaa, kurkumaa, chilirouhetta, suolaa ja mustapippuria makusi mukaan, Kääntele sekaisin. Lisää joukkoon broilerin suikaleet ja kypsennä ne. Sekoita joukkoon paseerattu tomaatti ja turkkilainen jogurtti. Anna kastikkeen hautua noin 10 minuuttia. Tarjoile esimerkiksi riisin kanssa.