Porkkana-soijarouhepihvit pestokastikkeella

6 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

3 porkkanaa
1,5 dl soijarouhetta
3 dl vettä
2 kananmunaa
2 rkl vehnäjauhoja
mausteita
rypsiöljyä
1 dl kermaviiliä
3 rkl valmista pestokastiketta
1 tl sitruunamehua
2 tl hunajaa
mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Sekoita soijarouhe veden kanssa ja anna imeytyä. Raasta sitten porkkanat. Veden imeydyttyä soijarouheeseen mausta rouhe makusi mukaan. Mausteita kannattaa laittaa rutkasti, paitsi jos pitää maustamattoman soijarouheen mausta. Tämän jälkeen sekoita rouhe, porkkanaraaste, kananmunat sekä vehnäjauhot keskenään. Levitä pannulle runsaasti öljyä, jotta pihvit eivät pala kiinni pannuun. Ota seosta haluamasi määrä, laita pannulle ja muotoile siitä pihvin muotoinen. Paista kunnen raaste on kypsynyt. 

Pestokastiketta varten sekoita valmis pestokastike, sitruunamehu, hunaja sekä mustapippuri kermaviiliin. Anna olla jonkin aikaa jääkaapissa ennen tarjoilua. 

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 1 Porkkana-soijarouhepihvit 5.6.08
  • 5 4 Siikaa katkarapu-pestokastikkeessa salaattipedillä
  • 0 8 Porkkana-soijarouhepihvit
  • 9 12 Porkkana-soijarouhepihvit
  • 2 0 Kotoajon kartanon sekaleipä
  • 0 0 Soijarouhe-makaronilaatikko vuohenjuustolla

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään