Radek
Raaka-aineet
| n. 1 kg | naudan sisäfilettä |
| 2 prk | päärynänpuolikkaita |
| 100 g | valkosipuli creme bonjour-tuorejuustoa |
| 100 g | musta-pekka-juustoa |
| 3 dl | kermaa |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa paksuja pihvejä. Painele hellästi nyrkillä vähän ohuemmiksi. Ota pihveihin nopeasti kaunis pinta kuumalla pannulla.
Voitele vuoka ja lado uunivuokaan vuorotellen pihvejä ja päärynänpuolikkaita. Silppua päälle molemmat juustot ja valkosipulit. Lisää lopuksi kerma.
Laita 200ºC:een uuniin puoleksi tunniksi.
Herkuttele (Basmati-) riisin kera.
Syötävää riittää 4-6 hengelle.
Pirun hyvää.
