5 063
5 063

Suklaamousse

6 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

125 g tummaa suklaata (mahdollsimman paljon kaakaota)
1 rkl sokeria
3 munankeltuaista
5 munanvalkuaista

Jaa resepti

Ohje

1. Sulata suklaa vesihauteessa.
2. Ota pois liedeltä ja lisää sulaan suklaaseen sokeri ja sekoita hyvin. Lisää keltuaiset yksi kerrallaan.
3. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi (niin että vaahto ei irtoa kulhosta vaikka kulhon kääntää ylösalaisin!)
4. Nostele vaahto suklaaseokseen ja sekoita hyvin varovasti tasaiseksi massaksi.
5. Kaada seos tarjoiluastiaan ja anna levätä yön yli jääkaapissa.
6. Herkuttele seuraavana päivänä!

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Nicole
Tämä on taivaallista ja valmistuu lähes itsekeen jääkaapissa.