Kesäkurpitsahillo

30 - 60 min

Säilöntä Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

1 kg	kesäkurpitsa
1,5 dl	vesi
1 rkl	kaardemumma
3 cm	inkiväärijuuri
2 kpl	sitruuna
1 kpl	vanilijatanko
0,5 kg	hillosokeri
loraus	sitruunahappoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

[ol]Kuori ja paloittele kurpitsaLaita vesi, hienoksi jauhettu kaardemumma, raastettu inkivääri, kurpitsapalat, halkaistu vanilijatanko ja sitruunan hedelmälihat ja mehut kattilaan ja kiehuta n. 30 min tai kunnes palat ovat täysin pehemenneetOta vanilijatanko poisSoseuta ja lisää sokerit Kiehuta vielä vartti ja lisää happoJäähdytä ja purkita[/ol]