Hapanimeläkastike kevätrullille

Reseptiä katsottu 2 611 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n. 6 cm purjoa
2-3 viipaletta tuoretta inkivääriä
2-3 valkosipulin kynttä
3 rkl sokeria
1/2 dl valkoviinietikkaa
1 rkl soijakastiketta
1 tl sherryä
1 tl maizenaa sekoitettuna 1rkl:een vettä
suolaa
mustapippuria
2 rkl ketsuppia
4 rkl öljyä

Ohjeet

  1. Hienonna purjo, inkivääri ja valkosipuli
  2. Sekoita maizenasuurukseen sokeri, viinietikka, soijakastike, sherry, ketsuppi ja ripaus suolaa.
  3. Kuumenna öljy kattilassa. Pikapaista sekoittaen inkivääri. Lisää purjo ja valkosipuli. Pikapaista.
  4. Sekoita joukkoon kastike. Kiehauta ja anna kypsyä miedolla lämmöllä 15-20min.

Sopii hyvin mm. Lidlin valmiiden kevätrullien kastikkeeksi. ;)


Kommentit