thai pyörykät

Reseptiä katsottu 18 051 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 dl kookosmaitoa, vesi tai vissy käy myös
1 dl korppujauhoa tai profiberiä jos ei vilja käy
1 Luomu Kananmuna
500g kananpojan jauhelihaa
1 chili siemenineen tai ilman
1 peukalon kokoinen pala inkivääriä
1 uusi sipuli varsineen
1 sitruunaruoho
2-3 rkl kalakastiketta
reilusti silputtua, tuoretta korianteria
ripaus ruokosokeria

Ohjeet

silppua chili, inkivääri, sipuli ja sitruunaruoko pieneksi esim. tehosekottimella tai veitsellä, paahda silppua hetki pannulla ilman öljyä

turvota korppujauho kookosmaidossa ja sekoita se jauhelihaan

sekoita kaikki ainekset keskenään ja ota vaikkapa ruokalusikalla massaa ja pyöritä siitä pieniä pullia.

Paista 225 C n.15 min. kunnes hento väri on pinnassa.

Lisää pyörykät kastikkeeseen mehustumaan tai nauti sellaisenaan coctail tikusta, seurana tuore korianterin lehti ja paprikan/ananaksen pala


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit