6 459
6 459

Kesän grilli- ja parilakasvikset

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

3 pientä bataattia
3 suippopaprikaa
1 iso kesäkurpitsa
1 pkt halloumijuustoa
bataattimarinadi
1 tl dijonsinappia
3 rkl sitruunamehua ja oliiviöljyä
1 valkosipulin kynsi
1 tl suolaa
paprikan mausteöljy
2 rkl rypsiöljyä
1,5 tl savusuolaa
ripaus tulista chilijauhetta
kesäkurpitsan marinadi
2 rkl vaaleaa barbecuekastiketta
2 rkl mango-chili salaatinkastiketta (felix)

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja siivuta bataatti ohueksi. Sekoita marinadin ainekset ja sulje bataattisiivut reilunkokoiseen kannelliseen rasiaan. Anna maustua useampi tunti. Katkaise kesäkurpitsa pitkittäin kahtia ja siivuta puolikkaat ohuiksi siivuiksi pitkittäin. Halkaise paprikat ja siivoa niistä kannat ja siemenet. Sekoita mausteöljy ja kesäkurpitsan kastike. Grillaa bataattisiivut ja paprikat grillissä. Sivele paprikat useaan kertaan mausteöljyllä. Paista marinadissa pyöritellyt kesäkurpitsasiivut ja siivutettu halloumi parilapannulla. Tarjoile kesäisesti vaikka salsan tai grillatun lihan seurassa. 

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Kesän kevyemmät mimosamunat
  • 9 4 Kesän parhaat vartaat
  • 57 14 Kesän Kuumat Lohinyytit
  • 3 1 Kesän nuudeliwokki
  • 14 14 Kesän Ensimmäinen Mehu
  • 0 0 Grillatut kasvikset ja chorizomakkaraa

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään