Hunajasämpylät

1,5 - 2 h

Suolaiset leivonnaiset Leivät ja sämpylät Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

½ l	kädenlämpöistä vettä tai maitoa
50 g	hiivaa
1 tl	suolaa
1 dl	kaurahiutaleita tai juustoraastetta
1½ l	sämpyläjauhoja
½ dl	rypsiöljyä
3 rkl	hunajaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liota hiiva, suola, hunaja, kaurahiutaleet tai juustoraaste nesteeseen. Lisää jauhot alustaen kimmoisaksi. Huom: jauhoja voi laittaa vähemmänkin, oman mielen mukaan. Nostata vedottomassa tilassa liinan alla kaksinkertaiseksi. Leivo taikinasta pieniä sämpyöitä ja kohota niitä jälleen liinan alla. Voitele hunajamaidolla tai -vedellä ja paista 225 asteessa 10-12 minuuttia. Voitele vielä lämpimät sämpylät hunajamaidolla.

Resepti on alun perin lähtöisin Herrankukkaron perjantaireseptistä.