Jättilihapullat ja soosi

Sokeriton Maidoton

Raaka-aineet

Pullat:
400 g	jauhelihaa
4	valkosipulinkynttä
1	Sipuli
2	kananmunaa
	ruisleseitä, korppujauhoja tms.
	mustapippuria
	rosmariinia
	suolaa
soosi:
1	paprika
3	tomaattia
	purkki tomaattimurskaa
3	valkosipulinkynttä
	mustapippuria
	basilikaa
	suolaa
	Oreganoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vaivaa kulhossa jauheliha ja mahdollisimman pieniksi hakatut sipulit. Lisää kananmunat sekä sopiva määrä esim. ruisleseitä niin, että taikinan koostumus on hyvä. Lisää mausteet. Pyöritä isoja pullia esimes viisi kappaletta. Ruskista öljyssä lihapullien pinta. Nosta pallot hetkeksi poies ja lisää pannulle pienityt paprikat, tomaatit ja valkosipulit. Paista öljyssä hetki. Lisää tomaatimurska ja mausteet ja kuumenna soosi niin, että se kuplii miedosti. Heitä jättipullat sekaan ja anna niiden muhia kypsäksi. Pyörittele niitä välillä.

Ruoanlaittomusiikki: James Brown: Sex Machine - The Very Best of James Brown.