Värikäs uunilohi thaimaustein

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähärasvainen

Raaka-aineet

400-600 g	lohta
1	Valio maustettu ruokakerma cocos&lime
1	makea suippopaprika
n.10 cm	pätkä purjoa
2-3	valkosipulin kynttä
n.2 cm	pätkä inkivääriä
1	punainen chili
	tuoretta tai tölkki ananasta
n.1 rkl	kalakastiketta
	suolaa
	sitruunapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pese ja leikkaa suikaleiksi purjo, paprika ja chili. Kuori ja raasta inkivääri ja valkosipuli. Kuullota hetki pannulla ja lisää kalakastike, ruokakerma ja ananas ja nosta pois liedeltä.

Laita lohi uunivuokaan ripottele pinnalle hieman suolaa ja sitruunapippuria ja kaada kastike lohen päälle.

Peitä vuoka foliolla ja paista 200astetta n. 20-30min.

Tarjoa esim. basmati tai jasmin riisin kanssa.

Nauti :)