35 039
35 039

Kastike lihalle

Raaka-aineet

n 2 rkl voita
n 2 rkl vehnäjauhoja
1 rkl ketsuppia
1 rkl sinappia
1 kpl lihaliemikuutioita
½ l vettä
Reilu 1 dl Kermaa (itse käytän Alpro Soya "kermaa")
mustaapippuria
½-1 tl paprikajauhetta
Viispippurimyllystä pippuria

Jaa resepti

Ohje

Olen tehnyt tätä sekä palapaistilihaan, että suikaloituun karjalanpaistilihaan.

Nosta liha huoneen lämpöön reilu puolituntia ennen paistamista. Ruskista lihat voissa kuumalla paistinpannulla, kun liha on ruskistunut niin lisää jauhot joukkoon ja anna niidenkin ruskistua hetki. Lisää vesi joukkoon (kaadan tässä vaiheessa koko härdellin kattilaan). Lisää joukkoon kaikki mausteet ja anna kiehua hiljalleen reilu tunti, lihasta riippuen.

Lopuksi lisää joukkoon kerma ja anna kastikkeen hautua vielä reilu puolituntia.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään