25 720

Porkkanasose sämpylät

Name: Porkkanasose sämpylät
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 20 annosta
Ingredients: 500g valmista porkkanasosetta (esim. Pirkka); 1tl suolaa; 2rkl juoksevaa hunajaa; 1pss kuivahiivaa; 2dl grahamjauhoja; n.6-7dl hiivaleipäjauhoja; 0,5dl öljyä

20 annosta 1,5 - 2 h

Suolaiset leivonnaiset Leivät ja sämpylät Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

500 g	valmista porkkanasosetta (esim. Pirkka)
1 tl	suolaa
2 rkl	juoksevaa hunajaa
1 pss	kuivahiivaa
2 dl	grahamjauhoja
n.6-7 dl	hiivaleipäjauhoja
0,5 dl	öljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lämmitä porkkanasosetta , kunnes se on n. 42-asteista. Lisää siihen suola ja hunaja. Sekoita kuivahiiva grahamjauhoihin, ja lisää jauhot porkkanasoseeseen. Alusta hiivaleipäjauhot taikinaan vähitellen. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Jätä taikina melko pehmeäksi.

Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi. Vaivaa kohonnut taikina ja leivo siitä n. 20 pyöreää sämpylää. Kohota sämpylät hyvin.

Paista 225 asteessa n. 10 min.