Piri
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 200 g | voita |
| 200 g | vehnäjauhoja |
| 100 g | juustoraastetta |
| 100 g | porkkanaraastetta |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1/2 tl | suolaa |
| Täyte: | |
| 150 g | kanttarelleja |
| 1 dl | ruokakermaa |
| 100 g | koskenlaskija juustoa |
| 4 kpl | mustapippuria |
| 4 kpl | valkopippuria |
| 4 kpl | viherpippuria |
| 1/2 tl | suolaa |
| kuorrutus: | |
| 100 g | juustoraastetta |
| viimeinen silaus: | |
| ruohosipulia | |
Jaa resepti
Ohje
-Raastetaan porkkana ja sekoitetaan taikina-ainekset tasaiseksi
-Muotoillaan taikina vuokiin (ei ainakaan minulla pysynyt muodossaa, olisinkohan laittanut jauhoja liian vähän)
-Paistetaan 200 asteessa noin 20 min
Valmistetaan täyte:
-Kattilaan nokare voita, jossa paistellaan kanttarelleja
sitten lisätään kerma ja juusto nokareina
-Haudutellaan sen aikaa, että juusto sulaa
Sitten:
-Paistetun pohjan päälle lusikoidaan kanttarellitäyte ja vielä hiukan juustoraastetta ja kuorrutetaan sen aikaa, että juusto sulaa
Koristeeksi ja makua antamaan hiukan ruohosipulia.
On sitten niin rasvanen että.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti