Mokka bebeet

Reseptiä katsottu 8 569 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g pehmeää voita
n. 1/2 dl ruokokidesokeria
1 tl vaniljasokeria
1 muna
n.4 dl venhäjauhoa
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
2 prk Freme fraichea (ranskan kermaa)
3 dl ruokotomusokeria
n.3 tl pikakahvijauhetta
kuorrutus:
5 dl ruokotomusokeria
n.4 rkl vahvaa kahvi juomaa
appelsiinin makuista nomparellia

Ohjeet

Laskin ajan siitä kun taikina on valmis, sen valmistukseenhan ei mene kauan.

Vatkaa voi ja sokerit vaahdoksi, lisää muna, vatkaa oikein voimakkaasti.Lisää vehnäjauhot, mihin on sekoitettu leivinjauhe.Sekoita nopeasti ja laita kelmuun jääkaappiin tunniksi, tai pitmepään.

Tee taikinasta pikkuisia palloja, ja täytä voidellut leivosvuokat taikinalla,aina reunoja myöten.

Paista 175 astetta n. 6min.

Jäähdytä ja irrota pohjat.

Vaahdota täytteen ranskankerma,ruokotomusokeri ja pikakahvijauhe.Täytä leivospohjat seoksella.

Sekoita kulhossa kuorrutuksen tomusokeri, ja lisää kahvijuoma jäähtyneenä. Sekoita notkeaksi.

Kuorruta leivokset ja koristele nomparelleilla.

Säilytä jääkaapissa.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

peetu1
Ihastuttavia bebee leivoksia herkkusuille. Mokka maku on suussa sulava. Kokeile ja nauti!

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.