22 448
22 448

Sitruunapiirakka 16.8.07

8 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

POHJA:
100 g RASVAA
0,75 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 kpl kananmunia
2,75 dl vahnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Kiisseli:
3 dl vettä
1,25 dl sokeria
3 kpl kananmunan keltuaista
2,5 rkl perunajauhoja
1 kpl sitruuna
päällys:
3 kpl kananmunan valkuaista
1 dl sokeria

Jaa resepti

Ohje

Pohja:
-vaahdotetaan rasva, sokeri ja vaniljasokeri
-lisätään kananmuna
-sekoitetaan vehnäjauhoihin leivinjauhe ja siivilöidään se sekaan ja sekoitetaan hyvin
-levitetään taikina vuokaan, myös reunoille ja laitetaan jääkaappiin
Kiisseli:
-laitetaan kiisselin ainekset kattilaan (paitsi sitruunaa)ja kuumennetaan kiehuvaksi kokoajan hyvin sekoittaen
-annetaan jäähtyä
-lisätään pestyn sitruunan pinnasta raastettu kuori ja sitruunasta puristettu mehu ja sekoitetaan hyvin
Paistaminen:
-kaadetaan kiisseli taikinapohjalle ja paistetaan 175 asteessa noin 25 minuuttia
Päällys:
-vatkataan kananmunan valkuaiset kovaksi ja lisätään sokeri hyvin sekoittaen
-kaadetaan kiisselin päälle ja pidetään uunissa sen aikaa, että pinta saa hiukan rusketusta

Annetaan jäähtyä ja sitten herkutellaan.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään