8 075
8 075

Omenakanelikääretorttu

8 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

3 kpl kananmunaa
1,5 dl sokeria
3/4 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 purkki omena-kaneli-marmeladia (esim. Dronningholm Tähtitorttu)
1 kpl Kananmunanvalkuainen
n.2 dl tomusokeria
(elintarvikeväriä)
(nonparelleja)

Jaa resepti

Ohje

Kääretorttupohja:

Vatkaa 3 munaa ja 1,5 dl sokeria vaahdoksi. Lisää vaahtoon perunajauho ja leivinjauhe varovasti sekoittaen. Kaada seos leivinpaperin päälle uunipellille ja paista uunin (n. 250 astetta) keskiosassa n. 5 minuuttia. Kippaa kypsä kääretorttupohja heti uunista otettuasi sokeroidun leivinpaperin päälle, irroita tortun pohjassa ollut leivinpaperi ja anna pohjan hieman jäähtyä.

Täyte:

Itse levitin täytteeksi vain purkin tuota Dronningholmin omenakanelimarmeladia. Hyvä ja yksinkertainen. Levitys onnistuu hyvin esim taikinanuolijalla. Kääri torttu rullalle leivinpaperia avuksi käyttäen ja laita jääkaappiin \'tekeytymään\'.

Kuorrute:

Torttua ei toki ole pakko kuorruttaa ollenkaan, mutta itse päätin tehdä tortusta tuollaisen \'söpön\'. Eli kuorrutetta varten vaahdota kananmunanvalkuainen kovaksi ja lisää vaahtoon tomusokeria sen verran että kuorrute on sopivan paksuista levitettäväksi. Väriä saa halutessaan elintarvikevärejä käyttämällä. Pinnalle voi myös ripotella esim nonparelleja.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 4 Joulutorttu täyte vinkki
  • 0 0 Omena-kanelihyve
  • 4 2 Joulutortut vielä kerran.(6.1.-10 )
  • 5 0 Suomi 100 Aleksanterinleivos
  • 9 9 Bebe-leivokset
  • 2 0 Vihreät kuulat sinappi

Kommentit

Lara__
Äärimmäisen yksinkertainen, mutta hyvä. Luontaisesti gluteeniton.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään