Suosittelemme myös

Reseptin laatija Dr.Styranki
8 754
Reseptin laatija Dr.Styranki
8 754

Satavuotinen muna ja inkivääriä

4 annosta Alle 15 min

Alkupalat Gluteeniton Sokeriton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

2 kpl sata/tuhatvuotista (säilöttyä) ankanmunaa
2 cm piklattua sushi-inkivääriä ks. linkki
Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Jaa resepti

Ohje

Kuori munat varovaisesti hyvin ilmastoidussa paikassa. Leikkaa munat neljään lohkoon ja asettele lautaselle. Leikkaa ohuita siivuja inkivääristä ja aseta lautaselle.

Nauti ennakkoluulottomasti. Lisätietoa ruokalajista esim. wikipediasta: http://en.wikipedia.org/wiki/Century_egg

Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 3 0 Sushi-inkivääri - Gari
Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Joulukinkkuramen - kurisumasu hamu raamen
  • 1 5 Satavuotias muna tofupedillä
  • 2 0 Takoyaki - japanilaiset mustekalapallot
  • 1 0 Kevyt sushialkupala
  • 2 1 Kiinalainen "känniläisen kana" ja kanan muna
  • 2 0 Kampasimpukkasashimi wasabilla

Kommentit

Dr.Styranki
Dr.Styranki Reseptin tekijä
Tuhat/satavuotinen muna on yksi voimakkaimmista maistamistani ruokalajeista, kilpailee tuoksullaan surströmmingin kanssa. Lähikauppiaalta ei kannata "satavuotista munaa" tiedustella (voi tulla korville), mutta Suomesta tätä herkkua saa etnokaupoista.
Yksityisviesti
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään