Raaka-aineet
600 g | kokonainen vihreä papaija |
1 dl | maapähkinöitä |
1 kpl | punainen chili |
3 kpl | pientä kevätsipulia varsineen |
1 dl | thaibasilikaa silputtuna |
1 dl | thaiminttua silputtuna |
kastike | |
2 rkl | maapähkinäöljyä |
2 rkl | kalakastiketta |
2 rkl | juoksevaa hunajaa |
3 rkl | limenmehua |
Ohje
Silppua chili ja jauha tahnaksi morttelissa. Leikkaa kevätsipulista ohuita tulitikkuja. Paahda maapähkinät kuivalla pannulla ja rouhi pieneksi.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Kuori papaija, halkaise ja poista siemenet. Raasta papaija karkeaksi raasteeksi.
Sekoita kaikki salaatin ainekset keskenään ja koristele mintunlehdillä.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti