10 461
10 461

Aulikin kesäkurpitsasalaatti(puolisäilyke)

Raaka-aineet

1 kg kesäkurpitsaa
1/4 kg(250g) sipulia
1 dl tillisilppua
Mausteliemi:
2 dl etikkaa
1 dl vettä
4 dl sokeria
1 rkl suolaa

Jaa resepti

Ohje

Raasta kurpitsa karkeaksi raasteeksi, vedä muutamia vinoviiltoja veitsellä, jotta raasteesta ei tule kovin "pitkää".
Silppua sipuli leikkuulaudalla hyvin pieneksi.
Pilko tilli saksilla.

Sekoita mausteliemi ja kaada raasteiden päälle ja sekoita.

Laita salaatti pieniin tölkkeihin, jääkaappiin.
Tämän voit tehdä myös kurkusta.

Ei ole täys-säilyke, mutta säilyy kyllä kylmässä. Ja on raikas lisuke pitempään ruoillesi, eikä sisällä muita säilöntäaineita kuin etikka ja sokeri.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 6 Paprika-sipulihilloke
  • 3 0 Sipulisilakat, graavina
  • 10 4 Valkosipulikurkut
  • 5 0 Tomaattisilakat, graavit
  • 1 1 Tomaattisilakat, graavit 2
  • 3 1 Sinappi- ja Valkosipulisilakat

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään