1 547

Juustosämpylät

Suolaiset leivonnaiset Leivät ja sämpylät Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

5 dl	maitoa
2 pss	kuivahiivaa
2 tl	suolaa
2 dl	juustoraastetta
n.12 dl	vehnäjauhoja
2 rkl	öljyä tai juoksevaa margariinia
Päälle:	kananmuna
	juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuumenna maito 42 asteiseksi ja liuota siihen kuivahiiva. Lisää suola, juustoraaste ja vehnäjauhot. Vaivaa hyvin. Lopuksi lisää öljy ja vaivaa vielä hetki. Kohota taikina kaksinkertaiseksi. Tee taikinasta sämpylöitä. Laita ne kohoamaan vielä n. 5 minuutiksi liinan alle. Voitele sämpylät kananmuna-juustoraasteseoksella.

Paista 225 asteessa n. 15 minuuttia, kunnes sämpylät ovat saaneet kauniin kullanruskean värin.

HUOM! Mitä vähemmän jauhoja sitä kuohkeampia sämpylöitä!