5 895

Maustettu Juustoleipä

Name: Maustettu Juustoleipä
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 12 annosta
Ingredients: ½L vettä; 1½dl 4-viljan hiutaleita; 1½tl suolaa; 1pss kuivahiivaa; 5dl sämpyläjauhoja; 1dl hiivaleipäjauhoja; 1dl ruisjauhoja; 120g juustoraastetta (laktoositon); 1tl kuivattua timjamia; 1tl kuivattua basilikaa; 1tl kuivattua oreganoa; ½dl öljyä

12 annosta 1,5 - 2 h

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

½ L	vettä
1½ dl	4-viljan hiutaleita
1½ tl	suolaa
1 pss	kuivahiivaa
5 dl	sämpyläjauhoja
1 dl	hiivaleipäjauhoja
1 dl	ruisjauhoja
120 g	juustoraastetta (laktoositon)
1 tl	kuivattua timjamia
1 tl	kuivattua basilikaa
1 tl	kuivattua oreganoa
½ dl	öljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita kulhossa kädenlämpöiseen veteen keskenään sekoitetut kuivahiiva, 4-viljan hiutaleet, mausteet, juustoraaste ja jauhot. Lisää lopuksi öljy. Vaivaa taikina tasaiseksi. Anna taikinan kohota lämpöisessä paikassa n. 40-60min.

Kumoa ja levitä taikina uunipellille leivinpaperille ja paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Leikkaa leipä hiukan jäähtyneenä neliöiksi. Tarjoile iltapalana tai aamupalana!