Aamupalasämpylät

Name: Aamupalasämpylät
Prep time: 24 h
Cook time: 24 h
Yield: 10 annosta
Ingredients: 1/4pala hiivaa (12g); 5dl kylmää vettä; 1tl suolaa; 1dl grahamjauhoa; 8-9dl vehnäjauhoa

10 annosta yli 24 h

Suolaiset leivonnaiset Leivät ja sämpylät Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

1/4 pala	hiivaa (12g)
5 dl	kylmää vettä
1 tl	suolaa
1 dl	grahamjauhoa
8-9 dl	vehnäjauhoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liuota hiiva vedessä.

Lisää muut ainekset. Taikina on tarkoitus olla aika löysä.

Ripottele vähän jauhoa pinnalle, peitä kulhoa muovikelmulla ja nosta jääkaappiin lepäämään yön yli (tai vähintään 8h).

Lusikoi taikinasta "nokareita" uunipelille, 10-12 kpl. Niitä ei tarvitse kohottaa toista kertaa, vaan nosta heti uuniin ja paista 20-30 minuutia, 225 asteessa, kiertoilmassa.

Jos ei kiertoilmauunia ole, luulisin että lämpöä pitää lisätä 25-30 astetta..en ole ihan varma miten tuo toimii..Tietääkö joku??