13 612
13 612

Brita leivokset

30 - 60 min

Raaka-aineet

Valkuaisvaahto
2 valkuaista
dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
tilkka sitruunanmehua
POHJA
125 g pehmeää voita tai margariinia
1 dl sokeria
2 keltuaista
1,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 dl maitoa
mantelilastuja tai rouhetta
koristeluun
vaniljasokerilla maustettua kermavaahtoa, hilloa tai marjoja tai hedelmiä

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa ensin valkuainen sokerien kanssa kovaksi vaahdoksi, mausta tilkalla sitruunamehua.

Voit tehdä pohjataikinan samoilla vatkaimilla, vaahdota rasva ja sokeri, lisää kanamunat ja osa jauhoseosksesta, lisää maito ja loput jauhot. Sekoita.

Levitä pohjataikina voidellulle leivinpaperille ohueksi kerrokseksi ja levitä valkuaisvaahto pohjataikinan päälle. Ripottele pinnalle mantelirouhetta tai -lastuja.

Paista n.175 ast. n. 20 - 25 min. Kun marenki on hyvän värinen, niin pohja on valmis.

Anna jäähtyä. Valmiista levystä voit tehdä isomman Brita tortun tai pikku-leivoksia, väliin kermavaahtoa , hilloa tai marjoja, pinnalle esim. kermavaahtoa marjoja tai hedelmiä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 2 Helenan leivokset
  • 6 6 Minttu-suklaa leivokset
  • 4 1 Itsenäisyyspäivän leivokset
  • 4 2 Pepin pinkit leivokset
  • 2 0 Belémin leivokset
  • 5 2 Helenan leivokset

Kommentit

leena47
Brita- tortun ohjeella leivoksia kahdella eri tavalla. Molemmissa kermavaahdon alla omenasosetta, toisessa koristeena vain suklaarouhetta.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään