Mustikkapiirakka 26.7.07

Name: Mustikkapiirakka 26.7.07
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12 annosta
Ingredients: 2,5dl maitoa; 50g margariinia; 6dl vehnäjauhoja; 1pss kuivahiivaa; 0,5dl sokeria; 1tl suolaa; 1l mustikoita; 1dl sokeria; 2tl perunajauhoja; voidellaan kananmunalla; ripotellaan sokeria

12 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

Pullataikina:
2,5 dl	maitoa
50 g	margariinia
6 dl	vehnäjauhoja
1 pss	kuivahiivaa
0,5 dl	sokeria
1 tl	suolaa
Täyte:
1 l	mustikoita
1 dl	sokeria
2 tl	perunajauhoja
Reunalle:
	voidellaan kananmunalla
	ripotellaan sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pullataikina leipäkoneella:-Lämmitetään maito - margariiniseos 40 asteiseksi-Sekoitetaan kuivat aineet keskenään-Kaadetaan koneen astiaan 1/2 nesteestä sitten kuivat aineet ja sitten loput nesteestä-Annetaan koneen sekoitella taikinaa 10 min, jonka jälkeen annetaan taikinan kohota puolisen tuntiaLaitetaan uuni lämpiämään 200 asteeseen-Survotaan mustikat kulhoon lisätään sokeri ja perunajauhot ja sekoitetaan hyvin-Kaulitaan taikina uunipellin kokoiseksi + hiukan reunoja-Voidellaan reunat kananmunalla ja ripotellaan sinne sokeria-Kaadetaan täyte-Paistetaan 20-30 min