Soodaleipä no 2

Name: Soodaleipä no 2
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5 annosta
Ingredients: 3,5dl puolikarkeita vehnäjauhoja; 1dl sämpyläjauhoja; 2dl ruisjauhoja; 1dl kauraleseitä; 2tl leivinjauhetta; 1tl ruokasoodaa; 1tl suolaa; 2tl sokeria; 2rkl jauhettua kuivaa puolukkaa; 2rkl jauhettua kuivaa omenaa; 1 muna; 4dl rasvatonta gefilus piimää

5 annosta 30 - 60 min

Leivät ja sämpylät Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

3,5 dl	puolikarkeita vehnäjauhoja
1 dl	sämpyläjauhoja
2 dl	ruisjauhoja
1 dl	kauraleseitä
2 tl	leivinjauhetta
1 tl	ruokasoodaa
1 tl	suolaa
2 tl	sokeria
2 rkl	jauhettua kuivaa puolukkaa
2 rkl	jauhettua kuivaa omenaa
1	muna
4 dl	rasvatonta gefilus piimää

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita kuivat aineet sekaisin. Tee seoksen keskelle kuoppa. Yhdistä muna ja piimä ja kaada neste jauhokuoppaan. Sekoita jauhoja piimään pikkuhiljaa. Vaivaa taikinaa mahdollisimman vähän. Kun aineet ovat sekaisin kaada seos voideltuun pitkään vuokaan.

Viiltele ristiviillot pintaan ja paista leipä 175 asteessa n. 40-45 min.

Jos ei ole kuivattuja marjoja tai omenia kannattaa lisätä vehnäjauhoja sellainen vajaa puoli desiä taikinaan.

Tämä leipä on helppo ja nopea valmistaa ja on TODELLA HYVÄÄ!