Yrttiset Fetaperunat

Name: Yrttiset Fetaperunat
Yield: 3 annosta
Ingredients: 8-10kpl hyvin pestyjä perunoita; 0,5-1prk oregano-maustettuja fetakuutioita; 0,5kpl punaista paprikaa; 3-4rkl oliiviöljyä (itse laitoin aur.kuiv.tomaattien purkista öljyn); 3-5kpl aurinkokuivattuja tomaatteja; 3oksaa tuoretta timjamia, muutama persiljan oksa; maldon-sormisuolaa, mustapippuria myllystä (molempia runsaasti!); tuoretta basilikaa, persiljaa ja pistaasi-pähkinöitä

3 annosta

Lisukkeet Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

8-10 kpl	hyvin pestyjä perunoita
0,5-1 prk	oregano-maustettuja fetakuutioita
0,5 kpl	punaista paprikaa
3-4 rkl	oliiviöljyä (itse laitoin aur.kuiv.tomaattien purkista öljyn)
3-5 kpl	aurinkokuivattuja tomaatteja
3 oksaa	tuoretta timjamia, muutama persiljan oksa
	maldon-sormisuolaa, mustapippuria myllystä (molempia runsaasti!)
	tuoretta basilikaa, persiljaa ja pistaasi-pähkinöitä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuutioi perunat, tomaatit ja paprikat. Laita ne laakeaan uunivuokaan. Lisää öljyt, mausteet, fetat sekä tuoreet yrtit-> timjamit voi laittaa varsinensa kunhan nyppii varret valmiista pois tai sitten nyppiä jo ne valmiiksi. Sekoita käsin kaikki sekaisin hyvin. Paista +175 1h-1,5h. Itselläni oli kokonainen kana kaverina uunissa jonka takia alhainen ja pitkä paisto, peitin perunat tunnin ajaksi foliolla, lopussa otin folion pois. Suuremmalla lämmöllä tulee nopeammin.

Silppua pistaasit ja tuoreet yrtit ja sekoita ne perunoihin, tarkista suola ja pippuri, lisää tarvittaessa. Tarjoa haluamasi lihan ja lisukkeiden kanssa.