Grillattua latva-artisokkaa

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

2 kpl kiinteää latva-artisokkaa
1 rkl oliiviöljyä
1 tl suolaa
kastike
1 kpl sitruunaa
100 g voita
1 rkl vettä

Jaa resepti

Ohje

Kastike

Kuumenna voi kattilassa ja purista joukkoon sitruunanmehu + vesi.

Artisokat

Leikkaa artisokanlehtien terävät kärjet saksilla. Kiehauta vettä isossa kattilassa ja lisää suola. Keitä artisokkia noin 20 minuuttia.

Valuta artisokkia latva alaspäin. Halkaise artisokat pitkittäin ja koverra parta pois meloniraudalla. Voitele sisäpinta oliiviöljyllä.

Nosta artisokat kuumalle grillille ja paista viitisen minuuttia.

Nosta valmiit artisokat lautaselle ja kaada päälle kastike.

Samankaltaisia reseptejä

  • 31 7 Grillattua Kananrintaa
  • 0 2 Grillattua kanaa - Ayam panggang
  • 8 2 Grillattua parsaa ja hummerihollandaise
  • 2 1 Grillattua makkaraa kukkakaalin kanssa
  • 0 0 Grillattua lohta ja perunoita sekä tzatzikia
  • 17 0 Grillattua Nautaa / Punaviinissä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään