4 798

intialaiset soijaleikkeet ohrapedillä

Name: intialaiset soijaleikkeet ohrapedillä
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 3 annosta
Ingredients: 6kpl soijaleikkeitä; 1 kasvisliemikuutio; 2rkl soijakastiketta; 2tl paprikarouhetta; 2,5dl ohrahelmiä; 1 kasvisliemikuutio; 1iso paprika; 6 marinoitua valkosipulin kynttä; 2dl turkkilaista jugurttia; 0,5dl garam masala tahnaa; 0,5dl auringonkukkaöljyä

3 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

6 kpl	soijaleikkeitä
1	kasvisliemikuutio
2 rkl	soijakastiketta
2 tl	paprikarouhetta
2,5 dl	ohrahelmiä
1	kasvisliemikuutio
1 iso	paprika
6	marinoitua valkosipulin kynttä
2 dl	turkkilaista jugurttia
0,5 dl	garam masala tahnaa
0,5 dl	auringonkukkaöljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä soijaleikkeitä liemikuutiolla, soijakastikkeella ja paprikarouheella maustetussa vedessä n. 15min. Ota kattila liedeltä ja jätä leikkeet vetäytymään noin tunniksi.

kaada vuokaan ohrahelmet ja pilko niiden joukkoon paprika ja valkosipuli. Murustele joukkoon kasvisliemikuutio ja kaada päälle kiehuvaa vettä niin, että ainekset juuri ja juuri peittyvät. Sekoita hyvin.

Sekoita Garam masala, jugurtti ja öljy. Puristele soijaleikkeet kuiviksi, uita ne maustetahnassa ja asettele ohrapedille. Paista 200 asteessa n.45min.