4 271
4 271

Karviais-mangomarmeladi / säilyke )

30 - 60 min

Raaka-aineet

650 g karviaisia
1 (n.500g) mango
1 tl vanilliinisokeria
1 dl valkoviiniä
800 g sokeria

Jaa resepti

Ohje

Puhdista karviaisista kannat ja kukkaperät. Riko marjojen rakenne rikki kattilan pohjalla vaikka haarukalla. Leikkaa mango neljään osaan ja poista siemen keskeltä. Koverra lusikalla hedelmäliha pieniksi paloiksi karviaisten sekaan.

Lisää vanilliinisokeri, viini ja sokeri. Kuumenna kiehuvaksi. Sekoita koko ajan kunnes sokeri sulaa kokonaan. Keitä viitisen minuuttia voimakkaasti poreillen.

Kaada kuumennettuihin pikku purkkeihin ja sulje kannet. Säilytä kylmässä.

Valkoviinin sijaan voi käyttää omenamehua tai siideriä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 7 Luumuchutney ( säilyke )
  • 2 10 Paprikavalkosipuli säilyke
  • 7 6 Karviaissiirappi ( vegaani )
  • 24 4 Paprikasipulisalaatti säilyke
  • 2 4 Syksyn marjapiirakka / -muffinit
  • 16 21 Suklaa / Appelsiinikiisseli

Kommentit

AIMATO
Käytä ohukaisille tai täytekakkuihin hienonmakuista täytettä.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään