Encurtido =sitruunainen salaatti

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

1/2 kurkku
10 kirsikkatomaattia
1 sitruuna
3 ohutta purjoa
1 tl persiljaa silputtuna
suolaa ja mustapippuria myllystä

Jaa resepti

Ohje

1.- Pilko kurkku siivuiksi ja tomaatit haluamasi kokoisiksi paloiksi. Silppua purjo ja persilja ja sekoita ne tomaatin ja kurkun kanssa.

2.- Purista sitruunasta mehu ja kaada se salaatin päälle. Mausta suolalla ja mustapippurirouheella. Sekoita. Anna maustua noin puoli tuntia jääkaapissa.

3.- Nauti pääruuan seurana.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Sinihomejuusto salaatti
  • 14 13 Lapponia salaatti
  • 0 0 Aurinkoinen salaatti
  • 4 0 Jennifer Anistonin salaatti vegaanisena
  • 2 0 Uunilohi, lohkoperunat ja raikas salaatti
  • 24 6 Tex-mex salaatti

Kommentit

heverkko
Encurtidosalaateista on varmaan yhtä monta versiota kuin tekijääkin. Tämä kuitenkin on yksi ecuadorilainen versio, jota meillä usein tehdään ruuan seuraksi.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään