10 153
10 153

Mansikka-vanilja muffinit

20 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

150 g margariinia
1 1/2 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 1/3 dl maustamatonta jugurttia
4 dl tuoretta mansikkaa paloina
1/2 tl vaniljaesenssia
2 kananmunaa

Jaa resepti

Ohje

1.- Vatkaa sokeri ja margariini vaahdoksi.

2.- Lisää munat yksitellen.

3.- Sekoita jauho ja leivinjauhe ja lisää se taikinaan vuorotellen jugurtin kanssa.

4.- Lisää vaniljaesenssi ja sekoita.

5.- Sekoita mansikan palat puulusikalla sekoittaen taikinaan.

6.- Annostele muffinivuokiin (itse käytän teräksisiä rasvattuja ja korppujauhottuja).

7.- Paista noin 20 minuuttia 200 asteessa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

heverkko
Omasta mielestäni parhaimmillaan vielä lämpimänä kylmän maidon kaverina... myöhemmin loistava seuralainen espressolle.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään