5 260
5 260

Appelsiini-pätkismuffinit

Raaka-aineet

2 kananmunaa
2 dl sokeria
½ dl sulaa voita/margariinia
3 dl vehnäjauhoja
1 tl vanilliinisokeria
2 tl leivinjauhetta
2 rkl pikakahvijauhetta
1 appelsiinin raastettu kuori ja mehu (n.1dl)
½ dl lämmintä kahvia
4 pätkispatukkaa
6 appelsiinitryffelikarkkia (löytyy irtokarkeista)

Jaa resepti

Ohje

uuni 175 asteeseen

  1. Vatkaa munat ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Rouhi pätkikset ja tryffelit ronskeiksi paloiksi (näin eivät sula läpikotaisin)
  2. Lisää muna-sokerivaahtoon appelsiinin raastettu kuori ja voi, sekoita.
  3. Lisää kahvi, appelsiininmehu ja sekoitetut kuivat aineet vuorotellen muna-sokerivaahtoon. Lisää lopuksi rouhitut suklaat (n.2½dl), sekoita ja annostele muffinssivuokiin (n.2/3 vuoasta).
  4. Paista 8-13 minuuttia, 175 asteisen uunin keskitasolla

Koristele halutessasi sulatetulla suklaalla, nonparelleillä, suklaalastuilla tai sokerikuorrutuksella: 1tl appelsiininmehua ja n. 4-5 rkl tomusokeria

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 2 Pätkiskakku
  • 7 7 Appelsiinimuffinit (10.4.09)
  • 2 1 Suklaa-appelsiinikakku
  • 1 0 Pätkiskakku (pohja)
  • 4 7 Appelsiinikakku
  • 1 0 Muumipeikon muotoinen appelsiinikakku

Kommentit

`suvi
Oikeastaan ainesten lisäysjärjestyksessä ei ole mitään sääntöä, tärkein on vain napakka muna-sokerivaahto :) Näistä tuli todella hyviä, jätin suklaat aika isoiksi paloiksi, ja ne sulivat kivoiksi pieniksi ylläreiksi :)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään