Olutleipä

30 - 60 min

Leivät ja sämpylät Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

6 dl	vehnäjauhoja (puolikarkeita)
1 dl	kauraleseitä
1½-2 tl	soodaa
1 tl	suolaa
½ dl	ruoko- tai fariinisokeria
1 plo/tlk (0,33)	olutta
pinnalle	siemeniä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita ensin uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Taikina valmistuu tosi pikaisesti.

Voitele suorakaiteinen vuoka kevyseti öljyllä.

Mittaa kuivat ainekset kulhoon ja sekoita Kaada olut joukkoon ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Älä vaivaa! Kaada taikina vuokaa ja ripottele pinnalle siemeniä Paista uunin alaosassa n.55min, tai kunnes leipä on kauniin ruskea ja irtoilee vuoasta. Jäähdytä n. 5 min. ja kumoa vasta sitten. Anna jäähtyä vielä tovi, ettei leipä murene leikatessa.