Raaka-aineet
2 dl | maustamatonta jugurttia |
nippu | Basilikan lehtiä |
3 | keltuaista |
2 rkl | hunajaa |
½ dl | sokeria |
2 tl | vaniliinisokeria |
2 dl | vaahdotettua kermaa |
lisäksi | mansikoita |
Ohje
- Soseuta basilikan lehdet jugurttiin.
- Vatkaa keltuaiset, hunaja ja sokerit keskenään vesihauteessa, niin että sokerit sulaa. Vatkaa sitten seosta vielä niin, että se viilenee ja vaahtoutuu.
- Sekoita jugurtti, keltuaisvaahto ja vatkattu kerma keskenään.
- Kaada seos vuokaan tai pieniin vuokiin ja pakasta 3 tuntia --> seuraavaan päivään.
- Kasta vuoka nopeasti kuumaan veteen, kuivaa vuoka ja kumoa tarjolle.
- Koristele.
Silikoni vuoasta jäädyke irtoaa paremmin, mutta jos käytät perinteistä, huuhtele se ensi oikein kylmällä vedellä, kuivaa ja kaada seos vuokaan.
Tai jos malttia riittää, kelmuta vuoka.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään