3 052
3 052

Kylmä purjo-perunasosekeitto

3 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

3-4 jauhoista perunaa kuorittuna ja paloiteltuna
1-2 purjon valkoinen osa paloiteltuna
1 kuorittu ja paloiteltu sipuli
kasvislientä kuutiosta tai jauheesta
1 dl laktoositonta 15% ruokakermaa Valio
suolaa, mustapippuria
tuoretta rakuunaa
silputtua tuoretta ruohosipulia

Jaa resepti

Ohje

Laita kuoritut kasvikset kattilaan, lisää kasvislientä sen verran, että ainekset juuri ja juuri peittyvät.

Hauduta pehmeiksi ja soseuta.

Lisää kerma ja tarvittaessa tilkka kasvislientä.

Kiehauta keitto ja lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Jäähdytä oikein kylmäksi. Silppua pinnalle rakuunaa ja ruohosipulia.

Keitto maistuu myös kuumana hyvän leivän kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 2 Kylmä jugurttikastike
  • 5 2 Kylmä Makaroni-BroilerSalaatti
  • 6 2 Kylmä tillikastike
  • 0 0 Kylmä patee (veg)
  • 2 2 Purjo-perunasosekeitto
  • 3 2 Kylmä katkarapukastike broilerille

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään