Suussasulavat mokkapalat jäätelön kera

30 - 60 min

Raaka-aineet

POHJA:
4 kananmunaa
3 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
1 rkl perunajauhoja
2 rkl tummaa kaakaojauhetta (esim. van houten)
2 tl leivinjauhetta
1 dl rasvatonta maitoa
150 g sulatettua rasvaa
kuorrutus:
1 (paketti) tomusokeria
1/2 rkl kaakaojauhetta (tummaa)
2 tl vanilliinisokeria
n. kkp maitoa tai kahvia
n. 50 g sulatettua rasvaa
Minttu-suklaa kevyt jäätelöä.

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa kananmunat ja sokeri hyvin kuohkeaksi vaahdoksi. Kananmunat kannattaa ottaa hetkeä aikaisemmin huoneenlämpöön, sillä ne vatkautuvat näin paremmin. Lisää varovaisesti ja vähitellen keskenään sekoitetut kuivat aineet.Viimeiseksi voit lisätä sulan rasvan sekä maidon. Laita uunipellin päälle leivinpaperi ja kaada taikina siihen. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Kuorrute kannattaa tehdä vasta sitten, kun pohja on melkein jäähtynyt. Sekoita vain kuorrutteen kaikki aineet keskenään ja levitä tasaisesti pohjan päälle. Rasvan ja maidon tai kahvin kanssa kannattaa olla tarkka, että katsoa, millaista kuorrutus on rakenteeltaan, kun kaikkea rasvaa ja kahvia tai maitoa ei ole vielä lisätty.

Lopuksi voit ripotella päälle kookoshiutaleita tai lapsiystävällisemmin nompparelleja. Tarjoa minttu-suklaa jäätelön kanssa! :)

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Keijupallo
Makea ja hyvä. Jos ei halua ihan niin makeaa, niin kannattaa vähän maistella sitä taikinaakin.. :)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään