Vapun muhkeat makumunkit

Name: Vapun muhkeat makumunkit
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 1 annosta
Ingredients: 1prk rahkaa lime-valkosuklaa; 4dl vettä; 1½dl sokeria; 1tl suolaa; 1 luomumuna; 150g voita/margariinia; 1 limen mehu; 1dl vehnänalkioita; 2pss kuivahiivaa; noinkilo vehnäjauhoja; paistamiseen (esim) rypsiöljyä; pinnalle sokeria tai muuta kurrutetta

1 annosta 1,5 - 2 h

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 prk	rahkaa lime-valkosuklaa
4 dl	vettä
1½ dl	sokeria
1 tl	suolaa
1	luomumuna
150 g	voita/margariinia
1	limen mehu
1 dl	vehnänalkioita
2 pss	kuivahiivaa
noin kilo	vehnäjauhoja
paistamiseen	(esim) rypsiöljyä
pinnalle	sokeria tai muuta kurrutetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuumenna vesi ja sekoita rahkan joukkoon. Sekoita nesteeseen sokeri, suola, luomumuna ja alkioihin sekoitettu kuivahiiva.

Alusta jauhot taikinaan. Lisää loppuvaiheessa sulatettu voi/margariini (tai juokseva margariini) johon on sekoitettu limen mehu ja alusta taikina kunnolla kimmoisaksi.

Anna kohota puolisen tuntia. Alusta ja pyörittele leivinpaperin päälle pikkupulliksi. Peittele leivinliinalla ja anna kohota öljyn kuumetessa. Kun öljy on kuumennut, pyörittele pulliin reikä ja paista öljyssä molemmin puolin muutaman minuutin ajan. Nosta öljystä ja sokeroi tai kuorruta esimerkiksi sulatetulla valkosuklaalla...