3 760

Herkkusienikastike tuorepastalle

Name: Herkkusienikastike tuorepastalle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 2dl kuohukermaa; 1dl vettä; 1.5rkl kantarellifondia; 100g herkkusieniä; 1kpl valkosipulinkynttä murskattuna; 2siivua pekonia; 1tl oliiviöljyä; 1kpl pieni sipuli kuutioituna pieneksi; ripaus kuivattua punaista chiliä murskattuna; 200g tuorepastaa; mustapippuria jauhettuna; parmesaania raastettuna

2 annosta Alle 15 min

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 dl	kuohukermaa
1 dl	vettä
1.5 rkl	kantarellifondia
100 g	herkkusieniä
1 kpl	valkosipulinkynttä murskattuna
2 siivua	pekonia
1 tl	oliiviöljyä
1 kpl	pieni sipuli kuutioituna pieneksi
ripaus	kuivattua punaista chiliä murskattuna
200 g	tuorepastaa
	mustapippuria jauhettuna
	parmesaania raastettuna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuumenna öljy pannulla ja lisää kuutioitu pekoni ja pieneksi silputtu sipuli&valkosipuli . Huuhtele ja siivuta herkkusieni sienen muotoisesti. Lisää sienet ja fondi pannulle. Paista sienet rapsakoiksi, lisää joukkoon vesi ja kerma. Keitä viitisen minuuttia. Ripauta joukkoon chili ja mustapippuri. Tarjoa keitetyn tuorepastan ja parmesaanin kera.