Kuverttileivät

Raaka-aineet

5 dl vettä
25 g hiivaa
1 rkl siirappia
1 tl suolaa
2 dl grahamjauhoja
8-9 dl vehnäjauhoja
0,5 dl öljyä

Jaa resepti

Ohje

Lämmitä vesi ja liuota siihen hiiva. Lisää siirappi ja suola. Lisää grahamjauhot ja lisää vehnäjauhoja vähän kerrallaan sekä öljy. Alusta taikina hyvin ja anna nousta ainakin puolisen tuntia, vaikka kauemminkin jos sinulla on aikaa. Voit painaa taikinan alas ja antaa nousta uudestaan. Tulee enemmän makua leipiin.

Leivo sitten pyöreitä pullia, joita nostatat taas puolisen tuntia.

Voitele leivät vatkatulla kananmunalla ja ripottele päälle unikonsiemeniä. Paista kauniin värisiksi 200 asteessa noin 12-15 minuuttia.

Sain tästä taikinasta 20 leipää, mutta niistä voi tehdä pienempiäkin niin tulee enemmän.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Mustikka
Sillikaviaari tai Callen parempi soosi sopii leivän seuralaiseksi. Nämä löytyvät resepteistäni.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään