Raaka-aineet
Farfalle-pastaa | |
800g | kesäkurpitsaa (pieniä) |
250g | ricotta-tuorejuustoa |
1 | Sipuli (iso) |
valkosipulia maun mukaan | |
muskottipähkinää | |
suolaa | |
oliiviöljyä | |
valkoviiniä sipulin kuullottamiseen |
Ohje
Kuullota sipulisilppu ruokalusikallisessa oliiviöljyä ja lorauksessa valkoviinia. Älä käristä. Lisää joukkoon ohuet kesäkurpitsaviipaleet, mausta valkosipulilla ja suolalla. Hauduta kypsäksi. Lisää viimeksi ricotta-juusto ja mausta muskottipähkinällä.
Keitä pasta, valuta ja kaada kesäkurpitsojen joukkoon pannulle ja hauduta vielä hetki.
Jos ricottaa ei ole saatavilla, kokeile maustamatonta tuorejuustoa.
Samankaltaisia reseptejä
- 1 1 Ricotta raviolit 19.3.2022
- 5 2 Pasta e Patata By FM
- 3 1 Riisipallerot - Supplì di riso con zafferano e fiori di zucchine
- 0 0 Kikhernepihvit kesäkurpitsan ja jogurttikastikkeen kera
- 1 0 Kikhernepihvit kesäkurpitsan ja jogurttikastikkeen kera
- 2 0 Ympyrälasagne karitsasta - Lasagne pasquali con ragù d'agnello e carciofi
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään